Saftevand/ Iste
På UrteRig er alt glutenfrit og plantebaseret. Helt uden mælkeprodukter, æg, soja, majs, raffineret sukker, rapsolie, aromaer, citronsyre og andre tilsætningsstoffer.
Hjemmelavet saftevand eller iste smager skønt og er dejligt læskende. Jeg laver det oftest om sommeren, men det er ligeså lækkert om vinteren.
Mine børn elsker saftevand og det skal helst smage “rigtigt”. Denne opskrift smager meget hen ad de købte varianter og så er den super sund. Jeg tilsætter lidt citronmelissete for at give saftevandet ekstra plus på sundhedskontoen, og det går på ingen måde ud over smagen.
Saftevand / Iste
ca. 1 liter
Ingredienser:
___________________________
- 250 g frosne bær (jordbær eller hindbær eller andre efter smag)
- 1 liter vand
- 1 dl ahornsirup
- 3 breve citronmelissete*
*Citronmelisse er virkelig sundt og smager syrligt og lækkert. Men det kan selvfølgelig udelades, hvis man ikke lige kan skaffe det, og stadig ønsker en hurtig hjemmelavet saftevand.
Fremgangsmåde:
_______________________________
Kog bær med vand og ahornsirup op. Skru ned for varmen og tilsæt citronmelisse. Kog for lav varme i en ½ time under låg. Si bær og citronmelissen fra og hæld væsken på en glasflaske. Lad det køle ned inden det kommes i køleskabet. Kan holde et par dage.
Måske vil du også kunne lide
Jordbær og pink pitaya milkshake
Druesaft, friskpresset af mørke vindruer
