Snack med radisser, bønnespirer og melon

På UrteRig er alt glutenfrit og plantebaseret. Helt uden mælkeprodukter, æg, soja, majs, raffineret sukker, rapsolie, aromaer, citronsyre og andre tilsætningsstoffer.

En skøn snack med bønnespirer, radisser og cantaloupe melon.

Hvornår får man nogensinde spist nok spirer? Eller for den sags skyld radisser? Husk at købe ind til snacks, og giv dig selv lov til at fråse i f.eks. spirer, radisser og melon. Eller noget helt fjerde.

Bønnespirer kan godt være en udfordring at spise, når de ikke er blandet i en salat og spises med kniv og gaffel. Jeg spiser gerne snacks med fingrene, men jeg føler mig lidt som en hulemand, når jeg forsøger at fylde munden med disse lækre små spirer.

Hvis mine børn er hjemme og jeg ikke har husket at lave en separat tallerken til dem, får jeg sjældent lov til at have sådan en snacktallerknen i fred.

Billedet ved siden af viser et radise-skrog. En af mine unger synes at radisser er ligesom miniæbler, og de skal derfor spises på samme måde.