Guacamole
Guacamole er så simpelt at lave, at det næsten ikke behøver sin egen opskrift, men så alligevel… For jeg har mødt rigtig mange, der putter…
Drue-hvidløgs dressing med basilikum og blåbær
En sød, sur og stærk dressing på engang, og det er lige præcis det, en dressing skal være efter min smag. Dressingen fungerer godt på…
Sur-sød sovs
Sursød sovs er en klassiker til kinesiske retter, og den kan sagtens laves uden eddike og smage fantastisk alligevel. Sur-sød sovs spises traditionelt på ris,…
Chili-appelsin dressing
En dejlig krydret men også sød dressing, som kan bruges til mange salater. Dressingen består desuden af ahornsirup, hvidløg, mynte og basilikum. Jeg har senest…
Ketchup
Det kan være svært at finde ketchup uden en masse tilsætningsstoffer, så jeg har valgt at lave min egen. Min søn, som ellers har sværget…
