Svampe skipperlabskovs er varm og fyldig og smagen minder til forveksling om den oprindelige udgave med kød. Retten kan serveres med et godt kernebrød, rødbeder…

Antivirus suppe, kalder jeg denne minestrone suppe, og det er ikke uden grund. For det første er den baseret på den klare suppe, som blandt…

Cremet kartoffelsuppe med porrer og asparges er en af mine favorit supper. Kartoffelsuppe kan laves på mange måder, men når der er porrer og asparges…

Pad thai er en dejlig hverdagsret. Der skal hakkes, blendes og skæres lidt, men når enkelt dele først er klar tager det ikke længe at…

Selv på en mørk og kold februar aften smager paella af sydlandske himmelstrøg, og det elsker jeg den for. Gurkemejen giver risene en helt særlig…

Dampende varm og klar suppe smager dejligt selv uden særlig meget tilbehør. Især hvis man ikke er nærig med ingefær, når man koger suppen. Det…