Croutoner
På UrteRig er alt glutenfrit og plantebaseret. Helt uden mælkeprodukter, æg, soja, majs, raffineret sukker, rapsolie, aromaer, citronsyre og andre tilsætningsstoffer.
Dejligt sprøde croutoner, der passer til de fleste slags supper eller til salaten.
Til at lave disse croutoner bruger jeg et foccacia madbrød. Det er ikke alle glutenfrie brød der er lige gode at riste, men dette fungerer fint, og har allerede en god krydret smag.
Croutoner
Personer: 5
Ingredienser:
___________________________
- 1 foccacia brød
Fremgangsmåde:
_______________________________
Skær focaccia i små firkanter og fordel dem på en bageplade.
Varm ovnen til 230 C og rist brødternene i ca 15 min. Hold øje med ovnen, så brødet ikke bliver for mørkt.
Prøv også disse croutoner til en cremet kartoffelsuppe med porrer og asparges.
