“Fiske”frikadeller af østershatte
Disse “fiskefri” frikadeller har en fantastisk konsistens og smager dejligt. Jeg har lavet mange “plantedeller”, men disse her er dem der kommer nærmest en fiskefrikadelle.…
Hjemmelavet remoulade
Cremet og smagfuld remoulade lavet på cashewnødder, kapers og hjemmesyltede agurker og løg. Jeg bruger denne remoulade hver gang jeg laver fredsfisk eller “fiske”frikadeller, men…
Fyldte peberfrugter
Hvad med en lækker fyldt rød peberfrugt til middagen? Peberfrugterne er helt uden nogen former for korn, og så kan den laves fedtfri hvis det…
Kirsebærsovs
Hold da helt op hvor smager hjemmelavet kirsebærsovs bare godt. Jeg har altid godt kunne lide varm kirsebærsovs, og har savnet det de sidste par…
Hjemmelavet rødkål
Her er opskriften på en lækker hjemmelavet rødkål som fungerer godt på julebordet, men som selvfølgelig kan laves året rundt. Der bruges ofte eddike i…
Fredsfisk
Fredsfisk smager dejligt og har et strejf af hav over sig. De er perfekte som lækre ”fiskefileter” til påske- eller julefrokosten, men fredsfisk kan også…
