Mathiases kartoffelfrikadeller
Disse kartoffelfrikadeller smager virkelig dejligt, og er en god afveksling fra de mere tunge plantedeller, som har kikærter eller nødder i. Ideen til disse frikadeller…
Varm kartoffelsalat (svensk “pølse”ret)
Denne varme kartoffelsalat er syrlig og sød på en gang, hvilket giver en skøn smag til en simpel ret. Engang elskede jeg svensk pølseret. Jeg…
Timianbagte kartoffelbåde
Nemme og lækre kartoffelbåde bagt med en blanding af frisk og tørret timian. Ud over det smager dejligt er timian en fantastisk lægeurt, som blandt…
Kartoffelsalat med asparges, radiser og ærter
Denne skønne sommer kartoffelsalat er med nye kartofler, asparges, radiser og ærter, og den fungerer perfekt som tilbehør til grillbordet. Nye kartofler er simpelthen noget…
Brune kartofler
Brune kartofler smager bare himmelsk, også selvom det ikke er jul eller koldt eller mørkt udenfor. Disse brune kartofler er lavet på kokosolie og ahornsirup,…
Brasede kartofler i ovn
Ideen til disse kartofler opstod da jeg savnede gode gammeldags brasede kartofler, men jeg ønskede ikke at skulle bruge alt for store mængder fedt, når…
