Frokost og tapas

Grænsen mellem hvad der er frokost, og hvad der er tapas, er flydende. Tapas er normalt en mindre ret, så det afhænger også meget af størrelsen på serveringen.

Jeg elsker at lave tapasbord, når vi skal have gæster, fordi farverne og de forskellige smage bare er super indbydende. Men i hverdagen bruger jeg også ofte at lave en tapastallerken til aftensmad, hvor aftensmaden er en til flere tapasretter kombineret med en kartoffelret og/eller en salat.